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viande blanche - translation to English
viande blanche
n. white meat, chicken breast
Definition
Carte blanche
·- A blank paper, with a person's signature, ·etc., at the bottom, given to another person, with permission to superscribe what conditions he pleases. Hence: Unconditional terms; unlimited authority.
Wikipedia
Viande blanche
La viande blanche est une viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaires est inférieure à celle de la viande rouge et de la viande noire. La différence réside aussi dans la teneur en fer, qui est deux fois moins importante dans les viandes de couleur blanche, et non pas dans la composition des protéines.
Examples of use of viande blanche
1. Il est recommandé de toujours bien cuire sa viande blanche.
2. Selon lui, les clients évitent de manger la viande blanche en général.
3. Ils nont pas le choix devant la cherté de la viande blanche.
4. Les Algériens doivent, également, éviter, en Turquie, les marchés froids de la viande blanche.
5. La psychose de la grippe aviaire a poussé le consommateur algérien ŕ boycotter la viande blanche, particuli';rement le poulet.